A Ekeko

A Ekeko foi criada para reviver os sabores experimentados pela primeira vez durante a infância, mas que ficaram distantes com o tempo. A busca e o esforço para recuperar as receitas originais de dois deliciosos pratos latinoamaericanos e oferecê-los aos brasileiros e, também, a bolivianos e argentinos, que reencontram aqui essas boas lembranças de suas terras natais.

Chame a Ekeko e saboreie nossas deliciosas salteñas bolivianas e empanadas argentinas, preparadas com ingredientes de primeira qualidade, muito amor e carinho.

Salteñas Ekeko Pimenta Ekeko Batata
Tomate Ekeko

Uma história
com cerca de 250 anos

Um livro de receitas manuscrito pertencente a Sra. Josepha de Escurrechea, datado de 1776, portanto
quando a Bolívia ainda era uma colônia, é o documento mais antigo onde se encontra a
receita da “empanada de caldo”, rebatizada no século XIX como Salteña. Acredita-se que
o nome Salteña deve-se a Dona Corina Pueyrredón, nascida em Salta, Argentina,
que vivia na cidade boliviana de Potosí, onde vendia as empanadas de
caldo por volta do ano 1830. As pessoas compravam
as empanadas da “doña salteña”, o que com o
tempo acabou batizando a tradicional
empanada boliviana.

Significado do nome Ekeko

Ekeko É o deus
andino da fartura e da
prosperidade

Significado do nome Ekeko

Celebrado todo mês de
janeiro no tradicional Festival
Alasitas, em La Paz, atende os desejos e
realiza os sonhos de todos aqueles que,
com fé, fazem seus pedidos, seja para
conseguir saúde, a casa própria, entrar
na faculdade ou ganhar algum dinheiro.

Toda essa fartura
de sabor
é o que entregam os aos nossos
clientes nas salteñas e empanadas
artesanais que produzimos. Toda essa fartura de sabor

Cenoura Ervilha Carne Ervilhas

Onde estamos?

São João da Boa vista - Como chegar

(19)3366-7500 [email protected]
Onde estamos
Batata Empanada
Ekeko

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